EAN: 4901601219845

SANTOKU SEKI MAGOROKU SHOSO 165 CM

aus hochwertigem Klingenstahl und Edelstahl  spülmaschinengeeignet. Das Santoku ist die
Allzweck-Klingenform in Japan (Messer der drei Tugenden). Die Klinge des Shoso wird aus 1K6
Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (±1) HRC geschmiedet und konvex angeschliffen. Dies
bedeutet neben hoher Schärfe auch lange Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist matt.   Der Griff
besteht aus rostfreiem 18-8 Edelstahl und lässt sich durch das Rautenmuster bequem und sicher
halten. Zwischen Klinge und Griff ist der Übergang ohne Absatz  was sehr elegant aussieht. 
Maße:29 5 cm lang  Klinge 16 5 cm lang und 4 5 cm hoch.

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