Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen
und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine
überaus hochwertige Damastmesser Serie die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent
auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Messer sind damit hervorragend für den
professionellen Gebrauch geeignet. Ästhetisch schön sind die Shun Classic Klingen wegen ihres
charakteristischen seidenmatten Musters des Damaszener-Stahlverbunds aus 32 Lagen. - - VG MAX
Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide.
Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhält das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit
einer stabilen Klinge die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist. - Die
Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff. - - Der schlanke Griff aus
langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten. Hochwertige dem
Holz zugeführte Harze machen das Material besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent.
Seine typische Kastanienform sorgt dank einer weichen Kante auf der rechten Seite für einen
bequemen und sicheren Halt beim Schneiden. Der durchgängige Erl sorgt für Stabilität und
Balance.kai Shun Classic. Produkttyp: Messerkasten Besteck-Set Material Messer: Stahl
Materiallgriff: Holz. Anzahl enthaltener Produkte: 3 Stück(e)ProdukttypMesserkasten
Besteck-SetKochmesser enthaltenNeinFiletiermesser enthaltenNeinTranchiermesser
enthaltenNeinSantokumesser enthaltenNeinBrotmesser enthaltenNeinSteakmesser
enthaltenJaKäsemesser enthaltenNeinSchälmesser enthaltenNeinHackmesser
enthaltenNeinAusbeinmesser enthaltenNeinTomatenmesser enthaltenNeinKüchenscheren
enthaltenNeinMaterial MesserStahlMateriallgriffHolzKlingenfarbeEdelstahlFarbe
MesserhalterSchwarzHandgrifffarbeSchwarzAnzahl enthaltener Produkte3 Stück(e)MesserhalterungJa
kai KAI Shun Besteckset 3-tlg. Gabel Messer Bänkchen KAI DM907 4901601351996
