< h2> Cockspur Old Gold Special Reserve Rum< h2>
< p> Im 19. Jahrhundert führte eine Destillerie auf Barbados den ersten column still für
die kontinuierliche Destillation auf der Insel ein. Hiervon profitierte Valdemar Hanschell der
damalige Gründer der Marke Cockspur Rum. Noch heute kümmert sich ein Unternehmen aus Dänemark
um diese Marke und ihr gelingt gerade der Durchbruch auf dem deutschen Markt. Edle Abfüllungen
wie der Cockspur Old Gold Special Reserve Rum ehren die lange Tradition und sind doch auch
modern im Charakter. Wer nach hochwertigem Bajan Rum sucht kommt hier auf seine Kosten.
< p> < p> Der interessante Cockspur Old Gold Special Reserve Rum ist ein Blend. Die
Brennerei The West Indies Rum Distillery hat sich hierfür vor allem auf leichte Destillate aus
der Brennkolonne verlassen doch dazu gesellt sich ein geringer Anteil an diskontinuierlich
destilliertem schwerem Rum aus dem pot still (Kupferbrennkessel). Die miteinander vermählten
Komponenten durften dann knapp fünf Jahre lang in amerikanischen Weißeichefässern lagern. Nach
der Reifung wanderte der dunkelgoldene Cockspur Old Gold Special Reserve Rum aus Barbados mit
einem regulären Alkoholgehalt in eine begrenzte Anzahl an Flaschen.
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< h3> Produktinformationen zum Cockspur Old Gold Special Reserve Rum:< h3>
< p> Geschmacklich und aromatisch betrachtet hält der Cockspur Old Gold Special Reserve
Rum das angenehme Mittelmaß zwischen Anspruch und Gefälligkeit. Süße Noten von Vanille Honig
und Karamell gehen Hand in Hand mit einem fruchtigen Beiklang. Trockenfrüchte und ein Unterton
von Eiche machen den Genuss noch spannender. Abgerundet wird das Ganze durch eine seidig weiche
Textur. Der durchaus facettenreiche doch zugängliche Cockspur Old Gold Special Reserve Rum
offenbart einen Hauch von Würze. Er gibt sich aromatisch reichhaltig und beharrlich mit einem
mittelangen runden Finish. Man kann sich diesen edlen Tropfen " on the rocks" gönnen
oder hiermit Cocktails und Longdrinks mixen. Manche lieben z. B. die Kombination des
vollmundigen Rums mit Cola. Etwas anspruchsvoller ist der länger gereifte von zwei Fassarten
beeinflusste XO Rum derselben Marke. Und wer nach einem unkomplizierten Mixer sucht wird beim
Platinum White Rum fündig.
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