Der Star der 2022er-»Causeway Collection« Bushmills die älteste lizensierte
Whiskey-Destillerie der Welt steht für herausragende und außergewöhnliche Irish Whiskeys. Und
für eine nicht enden wollende Kreativität in der Produktion. Die ist nirgends so deutlich
abzulesen wie an der »Causeway Collection«. Hinter diesem Namen steht eine exklusive Reihe an
Single Malts die in speziellen Fässern heranreifen und nur in streng limitierter Auflage
erhältlich sind. Der Madeira Cask 25 Years ist einer der absoluten Stars der 2022er-Collection
die in diesem Jahr zum dritten Mal erschienen ist.Der nur in Deutschland erhältliche
Premium-Whiskey wurde zunächst dreifach destilliert bevor er sechs Jahre lang in Oloroso
Sherry- und Bourbon-Fässern lagerte. Darauf folgte eine weitere Reifezeit von 19 Jahren in
seltenen Madeira-Fässern.Als Endergebnis glänzt ein goldener Single Malt im Glas der sofort
mit seinen kraftvollen Aromen von Aprikose Haselnuss und Honig verführt. Feine Röstnoten sowie
Anklänge von Nougat und Karamell bereichern die Nase um zusätzliche Eindrücke. Am Gaumen
besticht dieser imposante Irish Whiskey mit weicher Textur und vollkommener Balance. Retronasal
sind Aromen von Mandeln und Backpfirsich zu erkennen. Das Finish klingt dann sehr sanft und
langanhaltend aus.Ein Single Malt seltener Güte den Sie im klassischen Tumbler einfach pur
oder mit Eis genießen sollten. Lassen Sie sich verzaubern!Übrigens: Der Titel »Causeway
Collection« ist kein Zufall. Der »Giant’s Causeway« (dt. »Damm des Riesen«) liegt nur einen
Steinwurf von der Bushmills-Destillerie entfernt an der nordirischen Küste. Die Landschaft dort
besteht aus etwa 40.000 eindrucksvollen mystischen Basaltsäulen deren Alter etwa 60 Millionen
Jahre beträgt. Seit 1986 gehört das Naturspektakel zu den UNESCO-Welterbestätten. Es inspiriert
die Bushmills-Destillerie zu immer neuen ebenso faszinierenden Whiskey-Kreationen wie dem
Madeira Cask 25 Years.
