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Edinburgh Gin´s Elderflower Liqueur
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Die Briten scheinen eine Vorliebe für Holunderblüten zu haben. Der eine oder andere Hersteller
aus England und den Nachbarländern hat nämlich den Trend für sich entdeckt Gin mit
Holunderblüten zu aromatisieren oder Tonic Water mit jenem Aroma anzubieten und damit den
Genuss auf ganz neue Weise zu präsentieren. Zu diesen vielversprechenden Kreationen gehört der
Edinburgh Gin´s Elderflower Liqueur der als exotischer Nachfolger des mehrfach prämierten
Edinburgh Gin viel Aufmerksamkeit verdient hat.
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Der exquisite Edinburgh Gin´s Elderflower Liqueur aus Schottland ist genau genommen gar kein
Gin sondern ein Likör auf Gin-Basis. Sein Alkoholgehalt ist viel zu niedrig für einen
wirklichen Wacholderschnaps und sein Zuckergehalt im Vergleich dazu zu hoch. Er gehört ähnlich
wie der Slow Gin (Schlehengin) zu den Likören und Trendsettern. Die Basis aus London Dry Gin
aus der schottischen Hauptstadt Edinburgh wurde mit Holunderblüten verfeinert um diesen
Ginlikör zu kreieren. Er weist einen hell leuchtenden Farbton von Blassgelb bis Gold auf wurde
ursprünglich mit einem dekorativen detailverliebten Etikett versehen das den kleinen weißen
Blumen des Holunderstrauches gewidmet ist. Der Edinburgh Gin´s Elderflower Liqueur mit seiner
niedrigen Trinkstärke wird Kenner genauso begeistern wie Einsteiger wobei er auf hohe Qualität
nicht verzichtet.
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Produktinformationen zum Edinburgh Gin´s Elderflower Liqueur:
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Geschmacklich und aromatisch betrachtet ist der Edinburgh Gin´s Elderflower Liqueur in der Tat
ein Mix aus Gin und Likör. Er zeigt sich von der floralen Seite mit dem unverkennbaren Duft von
Holunder wobei auch ein Hauch von Wacholder mitschwingt. Beiklänge von Früchten gesellen sich
dazu. So vernimmt man neben Zitrusfruchtschalen und Grapefruit noch einen Unterton von Pfirsich
und Birne was an einen Fruchtlikör oder Obstler denken lässt. Der raffinierte finessereiche
Edinburgh Gin´s Elderflower Liqueur wirkt ein wenig wie Elderflower Tonic wobei auf Chinin und
Kohlensäure verzichtet wurde. Man kann den Likör wunderbar mit Champagner oder Limonade
Fruchtsaft oder Tonic-Wasser mischen und damit ganz neue Longdrinks und Cocktails zaubern. Wer
mag genießt ihn pur und gut gekühlt als sommerliches Erfrischungsgetränk der milden Art.
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