EAN: 5060967395316

HALO PRO SPIRALKNETER - POLAR WHITE KÜCHENMASCHINE

Der Halo Pro Spiralkneter von Ooni in der Farbe Polar White vereint clevere Features wie Timer
oder Rührschüsselbeleuchtung mit der klassischen  langlebigen Bauweise. Er bietet eine hohe
Leistung  eine kräftige Knetspirale  einen abnehmbaren Teigbrechstab und fertigt einen perfekt
ausgekneteten Teig. Die Spiral-Knettechnologie kombiniert die Rotation der Schüssel mit der des
Spiralhakens  wodurch die Zutaten sanft vermengt und gegen den Teigbrecher aus Edelstahl
geknetet werden. Diese professionelle Doppel-Knetfunktion erzeugt die langen Glutenstränge  die
der Teig braucht  um sich zu entwickeln und aufzugehen. Die große 7 Liter Rührschüssel aus
Edelstahl fasst bis zu 5 kg Hefeteig  was für bis zu 20 Teiglinge für 30cm-Pizzen ausreicht.
Dabei kann er auch kleinere Mengen ab 1 kg Teig auskneten. Durch hohe Drehzahlen lassen sich
mit dem Halo Pro auch Teige mit bis zu 80% Hydration kneten  was mit gewöhnlichen
Küchenmaschinen nicht möglich wäre. Außer Pizza-  Brot- und Brötchenteig kann der Halo Pro auch
Kuchen-  Keks- und Plätzchenteig kneten. Die Spirale und der Teigbrechstab lassen sich
entfernen und durch einen Schneebesen oder einen Flachrührer ersetzen  um auch Baiser  Sahne 
Zuckerguss und Cremes herzustellen. Der Halo Pro ist genau das Richtige für den anspruchsvollen
(Pizza-)Bäcker  der eine vielseitige und leicht zu bedienende Knetmaschine für Zuhause sucht.

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