Ihren Pasta-Teig den Sie zu Hause mit Ihrer Küchenmaschine hergestellt haben können Sie mit
diesem Pasta-Roller zu dünnen Teigplatten ausrollen. Dieser praktische Pasta-Roller aus
Edelstahl ist ein optionales Zubehörteil das sicher an der Zubehörnabe Ihrer Küchenmaschine
befestigt werden kann. Mithilfe der 8 Stufen zum Einstellen der Stärke können Sie Platten in
der von Ihnen gewünschten Dicke herstellen. Beginnen Sie immer mit der breitesten Einstellung
(Nummer 1) und erhöhen Sie dann allmählich die Skala während Sie den Teig weiter durchlaufen
lassen. Für Tagliolini benötigen Sie dickere Teigplatten für Lasagne eine mittlere Einstellung
und für Linguini oder Capellini muss der Teig dünn ausgerollt sein. Für jede Stufe muss der
Teig mindestens dreimal durch die Maschine laufen indem er jedes Mal zusammengelegt und erneut
zugeführt wird. Vergessen Sie nicht ihn mit Mehl zu bestäuben damit er nicht festklebt. Ihre
Pasta-Platten sind bis zu 14 cm breit und absolut glatt und gleichmässig - und damit sofort
fertig für die Zubereitung oder Weiterverarbeitung mithilfe des KitchenAid
Nudelteigschneider-Zubehörs (separat erhältlich). Dieser handelsübliche Pasta-Roller wird mit
einem praktischen Reinigungspinsel geliefert mit dem Sie nach Abschluss des Vorgangs Teigreste
entfernen können.
