EAN: 5600244893038

ANTÓNIO MADEIRA BRANCO 2021 - 75CL

António Madeira Branco ist eine Weißwein-Coupage aus rund 20 einheimischen Sorten wie Bical 
Fernão Pires  Arinto und Cercial  hergestellt vom Weingut António Madeira in der DOC Dão in
Beiras  Portugal. Der Wein António Madeira Branco wird aus einer Mischung aller weißen Sorten
hergestellt  die in den Weinbergen von António Madeira vorkommen. Diese Trauben stammen von
Weinreben  die zwischen 50 und 120 Jahre alt sind und auf Parzellen mit Granitböden auf einer
Höhe von 450 Metern gepflanzt wurden. Die Weinlese erfolgt manuell und bei der Ankunft im
Weinkeller werden die Trauben mit ihren einheimischen Hefen in 500-Liter-Edelstahltanks langsam
fermentiert  was bis zu zehn Monate dauern kann. Der resultierende Wein wird umgefüllt  damit
er mit dem Reifeprozess beginnen kann. 85 % davon reifen in Edelstahltanks und der Rest geht
durch französische Eichenfässer. António Madeira ist ein Franzose mit portugiesischen Wurzeln 
der der Ansicht ist  dass das Herz von Dão  einer der bedeutendsten Weinregionen Portugals  in
der Serra do Estrela liegt  genau dort  wo auch er seine portugiesischen Wurzeln hat. Madeira
untersucht das Gebiet seit 2010  wobei es ihm gelungen ist  interessante Weinberge mit alten
Reben zu retten  die schon aufgegeben waren und über eine beeindruckende Anzahl einheimischer
Sorten verfügen. Ein Weinkulturerbe  das zusammen mit den speziellen Granitböden  der Höhenlage
und der Sonneneinstrahlung auf den Parzellen sowie der absolut umweltfreundlichen
Bewirtschaftung zu authentischen Weinen mit einer aufrichtigen Persönlichkeit führt  eine
Rückkehr zu den Wurzeln im wahrsten Sinne des Wortes.

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