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Meisterhafte Kap-Cuvée – Genuss-Highlight aus Südafrika Wenn ein Ort dazu auserkoren ist einen
großen Rotwein zu erzeugen dann das Weingut Glen Carlou. Gelegen zwischen den beiden
Hochburgen des südafrikanischen Weinbaus Stellenbosch und Paarl nutzt das Guts-Team die
idealen Voraussetzungen um diesen hervorragenden Wein zu keltern. In einer Hügellandschaft mit
Schiefer- und Tonböden wachsen Trauben für das neueste Mitglied der Glen Carlou »Cellar
Series«.Das hier vorherrschende mediterrane Mesoklima ist etwas wärmer als in Stellenbosch und
befördert so die vollen fruchtigen Aromen für die Paarl bekannt ist. Zugleich ist aber auch
der Einfluss der Seewinde noch spürbar durch den die Trauben ihre Frische bewahren. Unter
diesen traumhaften Bedingungen entwickelt der Cabernet Sauvignon seine ganze Kraft und Eleganz
während der Merlot eine wunderbare Weichheit und Tiefe entfaltet. Beides vereint finden Sie im
neuen Glen Carlou »Cellar Series«.Der noch junge Wein präsentiert sich bereits wunderbar weich
und zugänglich kraftvoll und mit großer Eleganz. Neben besonders opulenten Fruchtaromen von
Cassis Brombeere und Kirsche zeigt er im Geschmack ebenso eine feine Würze und eine leichte
Schokoladen-Nuance. Ein Rotwein mit enormem Potential und dazu ein grandioser Festtagstropfen.
Unser Tipp: kistenweise einlagern und immer eine Flasche griffbereit haben!
