EAN: 6009639890390

WARWICK ESTATE »THE WHITE LADY« CHARDONNAY

Der »White Lady« Chardonnay vom Warwick Estate hat ein Abo auf Höchstbewertungen. John Platter
etwa vergibt regelmäßig seine legendären fünf Sterne für diesen Ausnahme-Wein! Das hat seinen
Grund. Denn dieser Wein gehört zu den feinsten Chardonnays aus Stellenbosch und ist dafür zu
einem wirklich fairen Preis zu haben. Das Geheimnis hinter der hohen Qualität ist eine auf drei
Parzellen verteilte Lese. Zwei befinden sich am kühleren Helderberg und bringen Trauben mit
einer frischen Frucht und knackigen Säure hervor. Die dritte Parzelle liegt am warmen Westhang
des Simonsbergs  wo die Trauben mehr Extrakt entwickeln und so für die Struktur im Wein sorgen.
Die Parzellen werden einzeln vinifiziert  die Trauben jeweils im Ganzen gepresst und in
228-Literfässern aus französischer Eiche spontan vergoren. Neun Monate reift der Wein im Fass 
wobei ein gutes Fünftel der Fässer neu sind. Hinzu kommt eine kontinuierliche Bâtonnage. Die
»weiße Dame« präsentiert sich schließlich in einem strahlenden Gelb. Ihr Duft ist verführerisch
und sehr komplex mit Noten von Ananas  Grapefruit  Birne und Pfirsich. Feine Eichenholznoten
und nussige Anklänge umspielen die Frucht  die auch am Gaumen sehr präsent ist. Cremig und
elegant wie große Chardonnays aus Burgund liegt dieser Wein auf der Zunge. Der Abgang ist lang
und präzise und lässt einen eigenen Zauber zurück. Ein beeindruckender Weißwein vom Warwick
Estate.

Aktuelle Preise zur EAN 6009639890390

Produktinformationen zur 6009639890390