EAN: 6009639892219

WARWICK ESTATE »PROFESSOR BLACK« SAUVIGNON BLANC

Traumhafter Sauvignon Blanc für jede Gelegenheit! Der charaktervolle  trockene Weißwein Warwick
Estate Sauvignon Blanc »Professor Black« aus Südafrika überzeugt durch seine tropische
Fruchtfülle mit intensiven Birnen- und Pfirsicharomen. Im Zusammenspiel mit der pikanten
pfeffrigen Note und den zarten Noten von frisch gepflückten Gartenkräutern  findet man einen
eleganten  fruchtigen Weißwein vor  der ein köstlicher Begleiter von leichten Salaten 
Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch ist.Der Name »Professor Black« ist eine Hommage an den
Forscher  der die ersten Pfirsiche in Südafrika züchtete  da die Reben für diesen Sauvignon
Blanc Wein auf einer ehemaligen Pfirsich-Plantage wachsen. Bei der Nederburg Auktion  einer
berühmten wohltätigen Auktion in Südafrika  hat er mit $ 600 00 den höchsten jemals für einen
Weißwein gezahlten Preis erzielt. »Mike Ratcliffe ist mit Recht stolz auf die Masse von
Auszeichnungen  die Warwick auf sich vereinen konnte. Besonders bemerkenswert ist die Listung
in vier der zehn besten Restaurants der Welt!«John Platter.»Heute mehr als 30 Jahre nachdem sie
ihre erste Flasche Wein auf den Markt gebracht hat  gilt Ratcliffe als Pionierin des
südafrikanischen Weins.« Captain Cork.Am südafrikanischen Kap  wo seit 1659 Wein angebaut wird
bieten sich ideale Bedingungen für den Weinanbau. Durch das optimale Klima können die Rebstöcke
an den sonnigen Hängen und in den fruchtbaren Tälern besonders gut gedeihen. 1946 wurde das
Warwick Estate am Fuße des Simonsberg von Stan und Norma Ratcliff neu angelegt. Knapp 40 Jahre
später wurde der erste Wein von den 20 Jahre alten Reben abgefüllt  und trug da schon das
Etikett mit dem inzwischen bekannten Symbol der »Warwick Lady«.

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