EAN: 6009824740141

2020 SAUVIGNON BLANC STELLENBOSCH

Das am Kap liegende Weingut Stellenrust wurde 1928 gegründet und im Jahr 2005 von den beiden
Brüdern Dr. Tertius Boshoff und Kobie van der Westhuizen übernommen. Die hier produzierten
südafrikanischen Weine müssen einen sehr hohen Qualitätsanspruch erfüllen. Auch die
Nachhaltigkeit gewinnt weiter an Bedeutung  wie z. B. ein möglichst geringer Verbrauch an
Düngemitteln  die Pflanzung und Bewirtschaftung von Rebsorten  die den Ansprüchen der Umgebung
angepasst sind. Rebsorten: Sauvignon Blanc. Passt zu: Meeresfrüchtesalat  Spargel mit
Basilikumsauce  Ziegenkäsetarteletts Ausbau: aus über 38 Jahre alten Buschreben  gelegen in den
Bottelary Hills. Gelesen wird in drei Durchgängen  je nach Reife der Trauben: der erste Teil
bei 74° (grünere  frischere Noten)  die beiden anderen bei 82° bzw. 92° Oechsle (mehr tropische
Aromen). Separater Ausbau  anschließendes Blending. Trinktemperatur: 8 - 10 °C. Erzeuger:
Stellenrust Importeur Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH  Speicher I  Konsul-Smidt-Strasse
8 j  28217 Bremen  Deutschland Herkunft: Südafrika Region: Stellenbosch Bezeichung: Weißwein
Geschmack: trocken vorhandener Alkoholgehalt: 13 0 %vol Enthält Allergene: Sulfite. Inhalt: 0
75 Liter

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