EAN: 7290014830844

WHITE CONCEPTS SIGNATURE 2022

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Sphera ist ein
familiengeführtes Weingut in den Judäischen Hügeln  direkt im Bauch des Mittelmeeres. Es wurde
2013 von den Eheleuten Doron und Sima Rav Hon gegründet. "Sphera" ist ein hebräisches Wort  das
sich auf einen vollen  transparenten Kreis bezieht. Dieses elegante Bild spiegelt die Reinheit
der Weißweine von Doron und Sima wider  die alle in perfekter Harmonie mit der Natur erzeugt
werden.   Sphera arbeitet mit einer ganzen Reihe von weißen Rebsorten  von Chardonnay und
Sauvignon Blanc bis zu Sémillon und Riesling. Der Signature White des Weinguts ist immer etwas
wirklich Einzigartiges  eine Mischung aus den besten Früchten des jeweiligen Jahrgangs. Auch
wenn die genauen Proportionen ein Geheimnis sind  können Sie immer darauf vertrauen  dass der
Signature von Sphera von tadelloser Qualität ist.  Die Nase ist scharf und rein  mit Düften von
Limette  Steinobst  Vanilleextrakt und Butter  die auf die 10 Monate hinweisen  die die Früchte
in französischen Eichenfässern verbracht haben  um ihren Charakter zu entwickeln. Am Gaumen
weitet sich dieser erste Eindruck zu einem buttrigen  mittelkräftigen Erlebnis aus  das von
Noten von Zitrusfrüchten  tropischen Früchten und Graphitmineralität lebt. Der Abgang ist lang
mit einer beträchtlichen Herbheit. Nur in begrenzter Stückzahl verfügbar. Kombinieren Sie
diesen Wein mit weißem Fisch  Hühnchen oder einem Ziegenkäsesalat.

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