Skeppshult Gusseisen Bräter mit Gussdeckel 4 l aus umweltfreundlich hergestelltem Gusseisen.
perfekt zum Braten und Kochen mit Gusseisendeckel gleichmäßige Wärmeverteilung für alle
Herdarten inkl. Induktion backofenfest Durchmesser 24 cm Gesamthöhe 18 cm Inhalt 4 Liter
Skeppshult - Qualität aus Schweden 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen* wir senden mit jedem
Topf Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt
Bräter mit Gusseisen Deckel aus Schweden Gusseisen ist eines der ältesten Materialien für Töpfe
Pfannen und Bräter . Durch das besondere Bratverhalten von Skeppshult Gusseisen entwickelt sich
in dem Kochgeschirr ein besonders geschmackvolles Aroma. Die Größe von 24 cm und 4 Litern
eignet sich als größerer Gusseisen Topf und als kleiner Gusseisen Bräter . Der Deckel aus
Gusseisen erwärmt sich im gleichen Maße wie die Gusseisen Töpfe selber. Auf diese Wiese
erreicht der Topf eine besonders gleichmäßige Wärmewirkung durch dass der Bräter Topf
gleichzeitig eine Wirkung wie ein Backofen erreicht. Zusätzlich erhält das Bratgut das
besondere Gusseisen Aroma. Die Gusseisen Töpfe sind ideal zum Braten und Schmoren auf hoher
Temperatur. Daher sind Gusseisen Töpfe besonders gut zum Anbraten und Schmoren von Fleisch
geeignet. Speziell Kurzgebratenes erhält die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Das
Kochen in Gusseisen Brätern und Töpfen erfordert ein wenig Übung. Das Ergebnis sind Speisen mit
unvergleichlichem Geschmack. Einer der wichtigsten Vorteile von Gusseisen Töpfen gegenüber
Edelstahl Kochtöpfen liegt in der Patina die sich während der ersten Bratvorgänge bildet. Sie
erzeugt eine Oberfläche die ähnlich einer Antihaft Beschichtung wirkt. Der Topf ist mit einem
Gusseisendeckel ausgestattet. Der Deckel hat einen Gusseisen Deckelknopf und ist daher auch für
die Benutzung im Backofen geeignet. Der gesamte Deckel wird bei längerer Benutzung heiß. Durch
die gleichmäßige Hitzeverteilung im Topf durch die Wärmeleitung vom Boden von den Seiten und
vom Deckel wird in Gusseisen Töpfen ein besonders gutes Bratergebnis erreicht. Der Gusseisen
Deckel des Skeppshult Topfes passt auch auf die Skeppshult Gusseisen Pfannen mit 24 cm
Durchmesser. Bratpfanne 0004 Gusseisen Schlemmerpfanne und extra hohe Schmor- und
Servierpfanne 0250 . In Kombination mit diesem Topf wird häufig eine der Pfannen erworben um
den Vorteil des Deckels mehrfach nutzen zu können. Deckel aus Gusseisen sind die beste
Deckelausführung. Bei falscher Behandlung wie z. B. beim Abkühlen lassen und dann folgendem
Aufbewahren von Speisen in dem Topf kann der Deckel innen anfangen zu rosten. In den Töpfen
können sehr gut Saucen zubereitet werden. Diese werden in den Skeppshult Töpfen besonders
aromatisch sobald sich in ihnen eine Patina gebildet hat. Helle Saucen können in Töpfen ohne
Patina braune Schlieren bekommen. Dieses hat keine Auswirkung auf den Geschmack. Durch den
hohen Säureanteil von Tomatensaucen bekommt diese durch die rohe Gusseisen Oberfläche der Töpfe
einen Eisengeschmack. Saucen können in Skeppshult Gusseisen abkühlen sollten aber nicht kalt
werden und auch nicht darin aufbewahrt werden. Skeppshult Gusseisen ist rohes Gusseisen dass
natürliches Eisen an Lebensmittel abgibt. Ein entscheidender Vorteil vom Skeppshult Gusseisen
Kochgeschirr ist das nicht beschichtete Gusseisen. Hier bildet sich die für den Geschmack
wichtige Patina . Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Bräter haben legen wir jeder
Bestellung unsere Pflegetipps zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. *Skeppshult gewährt auf
das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie . Weitere Informationen zur Garantie finden Sie wenn
Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.
