Wok Pfanne aus Gusseisen mit rotbraunem Buchenholz Griff für die aromatische Zubereitung von
Speisen. ideal für alle Asia-Gerichte Durchmesser oben 30 cm Gesamthöhe 8 5 cm Inhalt 3 5 Liter
Griff bleibt beim Braten kühl für alle Herdarten inklusive Induktion gleichmäßige
Wärmeverteilung 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen* hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden
wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege mit besonderer Sorgfalt
ohne Chemie hergestellt Skeppshult Wok Pfanne - Qualität aus Schweden Die Wok Pfannen von
Skeppshult sind das Non plus ultra unter den Woks und ein Muss für jeden anspruchvollen Koch.
Es gibt kein besseres Material als Gusseisen um köstliche Asia-Gerichte zuzubereiten.
Unbeschichtetes Gusseisen ist eines der besten Materialien für einen Wok. Es wird in Asien seit
Jahrhunderten dafür verwendet. Auf dem nicht beschichteten Gusseisen bildet sich bei der
richtigen Behandlung mit der Zeit eine Patina die sowohl den Geschmack vorangegangener
Kochvorgänge speichert als auch einen natürlichen Antihaft Effekt erzeugt. Aus diesen Gründen
sind Gusseisen Woks neben den sehr leichten Aluminium Woks in Asien die beliebtesten Woks.
Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen
Wärmezonen der Gusseisen Wok Pfanne ist sie ideal zum bewussten Garen. Im unteren Bereich des
Wok ist dieser besonders heiß und wird zum kurzen Anbraten bei großer Hitze verwendet. Nach dem
Anbraten können die Lebensmittel zum Weitergaren im mittleren Bereich auf dem schrägen Rand
abgelegt werden. Im oberen Bereich des Randes werden die Lebensmittel warm gehalten. Der
Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung der Wok Pfanne. Er
besteht aus schwedischem Buchenholz und hat einen rotbraunen Farbton. Zusätzlich bieten wir
diesen Wok mit dem neuen hellbraunen Walnuss Holzgriff an. Gusseisen gehört zu einem der
besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist zur Verwendung auf allen gängigen Herdarten sowie
Induktion geeignet und hat sehr viele positive Eigenschaften. Dazu gehört unter anderem die
Patina und die Anreicherung der Speisen mit natürlichem Eisen bei dem nicht beschichteten
Skeppshult Gusseisen. Weitere Infos über Skeppshult Gusseisen und über Woks finden Sie hier.
Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt. Durch das nicht beschichtete
Gusseisen bildet sich die Patina die für den intensiven Bratgeschmack verantwortlich ist. Für
den richtigen Umgang mit Gusseisen Kochgeschirr legen wir jeder Pfanne unsere Tipps zur Pflege
und zum richtigen Braten bei. Weitergehende Informationen über die Gusseisernen Skeppshult
Pfannen . *Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie . Weitere
Informationen zur Garantie finden Sie wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.
