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< h2> Ron Matusalem Gran Reserva 15 Solera < h2> Der Ron Matusalem Gran Reserva 15
Solera ist ein feiner s& uuml & szlig er Rum den man sich am besten pur g& ouml nnt.
Es handelt sich um einen Melasse Rum aus der Dominikanischen Republik der nach dem
Solera-Verfahren reift. Der weiche milde Blend ist weltweit als Premium-Rum von hoher
Qualit& auml t bekannt. < br > < br > < strong> Verkostung:< strong> Der
Ron Matusalem Gran Reserva 15 Solera setzt im Aroma und im Geschmack vor allem auf eine
charmante recht ausgepr& auml gte S& uuml & szlig e wirkt aber niemals zu s& uuml
& szlig . An der Nase & uuml berzeugt er nicht nur mit Vanille wie die meisten lange
gereiften Rumsorten sondern auch mit einem Beiklang von Melasse. Pflaume und Karamell runden
den dezenten doch einpr& auml gsamen Duft ab. Der Geschmack setzt auf dieselbe Kombination
aus S& uuml & szlig e und Sanftheit. Der Premium-Rum von Ron Matusalem gibt sich am
Gaumen cremig und rundet den Genuss mit Fruchtnoten ab. Er klingt lange und trocken nach.
Dieser charmante Charakter hat dem Ron Matusalem Gran Reserva 15 Solera aus der Karibik viele
Auszeichnungen eingebracht. Bei der " San Francisco World Spirits Competition" 2008
setzte sich dieser Matusalem-Rum gegen die gesamte Konkurrenz durch und erhielt Doppelgold. Auf
dem Blog von " Rum Howler" gab es 87 Punkte f& uuml r das Qualit& auml
tsprodukt. Beim Rum Festival (2002) gewann er Gold in der Kategorie " Super Premium
Rum" . < br > < br > < strong> Herkunft:< strong> Zwar wird der Ron
Matusalem Gran Reserva 15 Solera inzwischen in der Dominikanischen Republik hergestellt doch
er kann - wie dies bei so vielen Premium-Rumsorten der Fall ist - auf kubanische Wurzeln stolz
sein. Beide Inselstaaten aus der Karibik weisen viele Gemeinsamkeiten auf widmen sich seit
Jahrhunderten dem Zuckerrohranbau und sind vom Rummarkt nicht mehr wegzudenken. Da die
wirtschaftliche Lage in Kuba nach der Macht& uuml bernahme durch Castro und u. a. durch das
Handelsembargo der USA alles andere als vorteilhaft f& uuml r kubanische Produkte war
wanderten viele Zigarrenexperten und Rumexperten aus und versuchten in der nahegelegenen
Dominikanischen Republik ihr Gl& uuml ck. Auf dominikanischem Boden finden sich deshalb
zahlreiche Exilkubaner und ihre Nachfahren die bis heute an den Methoden und Traditionen ihres
Heimatlands festhalten. Das trifft auch auf die Gr& uuml nder der Marke Ron Matusalem zu.
< br > < br > Verantwortlich f& uuml r den Matusalem-Rum waren einst drei
Unternehmer aus Spanien die in Kuba das hehre Ziel verfolgten den bisher hochwertigsten und
genussreichsten Rum & uuml berhaupt ins Leben zu rufen. Evaristo Álvarez und zwei Br&
uuml der der Familie Camp taten sich zusammen und gr& uuml ndeten im Jahre 1872 die Firma
" Matusalem & amp Company" in Santiago de Cuba. Die Brennerei profitierte ma&
szlig geblich davon dass die spanischen Gebr& uuml der in ihrer Heimat mit dem
Solera-System aus der Sherryherstellung in Ber& uuml hrung gekommen waren und dieses in der
Rumproduktion einf& uuml hrten. Sie waren es die den Namen Matusalem w& auml hlten um
damit auf den in der Bibel erw& auml hnten & auml ltesten Menschen der Welt anzuspielen
da ihre Solera-Rums von hohem Alter waren. Rund ein halbes Jahrhundert nach der Firmengr&
uuml ndung konnte der vorz& uuml gliche Ron Matusalem den nationalen Durchbruch feiern.
W& auml hrend der Prohibition in den Vereinigten Staaten in den 30er-Jahren entdeckte man
ihn f& uuml r Mixgetr& auml nke. Bis in die 60er-Jahre hinein wurde vor Ort Rum vom
Feinsten gebrannt. Dann fl& uuml chtete die Familie Álvarez ins Exil und strebte erst in den
USA anschlie& szlig end in der Dominikanischen Republik danach ihre Rumtraditionen wieder
aufleben zu lassen. < br >
< h3> Produktinformationen zum Ron Matusalem Gran Reserva 15 Solera: < h3> Lange
gerieten der Ron Matusalem Gran Reserva 15 Solera und seine vielen exquisiten Verwandten in
Vergessenheit. Es ist dem Gro& szlig enkel des Gr& uuml nders zu verdanken dass die
einstigen Meisterwerke schlie& szlig lich im 20. Jahrhundert wiederbelebt wurden. Claudio
Álvarez Salazar sicherte sich Mitte der 90er-Jahre die Rechte an der Marke Ron Matusalem und
begann ab 2002 damit wieder Rum zu produzieren. Er f& uuml hrte die Praktik ein die
Spirituosen zwar auf der Dominikanischen Republik zu destillieren aber hierf& uuml r
kubanische Brennmeister und so viele Nachfahren der zwei Gr& uuml nderfamilien wie m&
ouml glich einzusetzen. Speziell f& uuml r das ausgefeilte Solera-Verfahren das nach wie
vor das Erfolgsgeheimnis der Matusalem-Rums darstellt ist dies von Bedeutung. Seit 2005
