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Matusalem Solera Rum 7
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In der Dominikanischen Republik findet man nicht nur eine paradiesische Landschaft und
angenehme Temperaturen sondern auch viele Traditionen die schon seit Jahrzehnten zum Land
dazugehören. Neben der Produktion von Zigarren ist auch die Herstellung von Rum ein wichtiger
Bestandteil der Wirtschaft. Eine sehr hochwertige und äußerst beliebte Spirituose ist der
Matusalem Rum Solera 7. Wie der Name bereits vermuten lässt wird dieser Rum nach dem bekannten
Solera-Verfahren hergestellt. Dabei werden mehrere Fässer übereinandergestapelt. Die älteste
Fassreihe die sich am Boden befindet nennt man in der Fachsprache " Solera" . Der Rum
lagert nicht in irgendwelchen Fässern sondern in ausgesuchten Fässern aus amerikanischer
Eiche.
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Farblich erinnert der Matusalem Rum Solera 7 an einen hellen Bernsteinton und ist ein typischer
Cuban Tradition Rum. Nachdem er in Eichenfässern herangereift ist entwickelte er hochwertige
Noten und Aromen die es so kein zweites Mal gibt. In der Nase dominieren die Noten von Vanille
und Karamell. Deren Intensität strahlt sich bis in den Mundraum aus. Der Matusalem Rum Solera 7
ist natürlich auch von holzigen Nuancen geprägt die vor allem durch die Lagerung in den
amerikanischen Eichenholzfässern entstanden sind. In der Tiefe erinnert dieser Rum auch an
einen feinen Brandy und bietet zudem kräftige Gewürze die einen guten Kontrast zum süßlichen
Aroma darstellen.
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Produktinformationen zum Matusalem Solera Rum 7:
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Bei dem Matusalem Rum Solera 7 trifft die Eigenschaft " maskulin" perfekt zu. Der Rum
wirkt äußerst kräftig und hat kaum feine Noten im Repertoire. Vielmehr ist es sein voller
Körper der auch bei den Genießern gut ankommt. Im Abgang überrascht der Tropfen kaum denn
auch dort zeigt er sich von seiner mächtigen Seite und verabschiedet sich mit eher kurzatmigen
Noten. Der Matusalem Rum Solera 7 ist eine Spirituose der besonderen Art die in puncto Alkohol
aber ebenfalls nur dem Durchschnitt entspricht. 40 % Alkohol verteilen sich bei diesem Rum auf
700 ml und ergänzen den voluminösen Körper ideal.
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