EAN: 7798057480359

ALTA VISTA PREMIUM BONARDA 2019 - 75CL

Alta Vista Premium Bonarda ist ein in Holz gereifter Rotwein von Alta Vista  hergestellt aus
der Sorte Bonarda in Mendoza (Argentinien). Patrick und Kristen D'Aulan  die einst Eigentümer
der renommierten Maison de Champagne Piper Heidsieck waren  haben es verstanden  die
Philosophie ihres französischen Weinguts nach Argentinien zu bringen. Unter dem Namen Alta
Vista suchen sie die Exzellenz der hochgelegenen Terroirs am Fuße der Anden und sorgen so für
eine echte Revolution im argentinischen Weinbau. Die Weinberge  aus denen Alta Vista Premium
Bonarda stammt  befinden sich in Mendoza  Argentiniens Weinregion schlechthin. Dabei handelt es
sich um Reben  die zwischen 30 und 50 Jahre alt sind und die auf Terrassen in einer Höhenlage
von über 900 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird umweltfreundliche
Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im
Weinkeller wird Alta Vista Premium Bonarda bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
vinifiziert  mit intensivem Umpumpen  um weiche Tannine zu erhalten. Nach der Gärung reift der
Wein 10 Monate lang  80 % davon in französischen Eichenfässern und die restlichen 20 % in
amerikanischer Eiche. Alta Vista Premium Bonarda wird aus einer der am häufigsten vorkommenden
Sorten in Argentinien hergestellt und ist ein komplexer  intensiver und tiefgängiger Wein. Eine
Gelegenheit  das Premium-Sortiment zu probieren.

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