Marcato Pasta Fresca ist eine Nudelmaschine mit der Sie auf Knopfdruck in kürzester Zeit einen
Teig für Pizza oder Pasta herstellen. Dank der Maschine sparen Sie das mühsame und langwierige
Kneten des Teiges von Hand. In nur 3 Minuten verarbeitet Pasta Fresca 500 g Mehl mit demselben
Ergebnis das man auch von Hand erreichen würde: ein kompakter elastischer und homogener Teig.
Pasta Fresca kann verschiedene Mehlmischungen für Nudeln verarbeiten und garantiert dabei immer
einen perfekten Teig für verschiedene Formate. Die besondere Bewegung der Knetschaufel ist
ideal für die Zubereitung herzhafter Teigsorten und um den aufgegangenen Teig erneut zu
verarbeiten. Pasta Fresca kann auch Mürbeteig und süsse Teigsorten mit einer längeren
Verarbeitungszeit verkneten. Das im Lieferumfang enthaltene Zubehör-Set gestattet die
Realisierung von Lasagne (150 mm) Fettuccine (6.5 mm) und Tagliolini (1.5 mm). Pasta Fresca
ist die perfekte Maschine für hausgemachte Nudeln. Besonderheiten Gehäuse aus ABS und
Polycarbonat Der Pasta Mixer knetet in 3 Minuten 500g Teig 3 Nudelvorsätze für Lasagne
Fettuccine und Tagliolini Für Brot- Pizza- und Pasta Teig Walzen aus einer eloxierten
Aluminiumlegierung Einfache Reinigung Gesundheit Pasta Fresca ist aus ABS und Polycarbonat für
Lebensmittel. Um zu gewährleisten dass keine gesundheitsschädlichen Metallstäube vorhanden
sind sind die Walzen der Zubehörteile aus einer eloxierten Aluminiumlegierung und die Schaber
aus Polymerharz. Reinigung Die Wartung von Pasta Fresca wird durch die Möglichkeit vereinfacht
alle Komponenten der Maschine vollständig ausbauen zu können. Pasta Fresca kann nicht im
Geschirrspüler gewaschen werden. Rezept 500 g Weichweizenmehl Typ "00" 5 ganze Eier und Wasser
(insgesamt 250 g) Für noch schmackhaftere Nudeln empfehlen wir eine Mischung von 250 g
Weichweizenmehl Typ „00“ und 250 g Hartweizenmehl (Griessmehl) Marcato Marcato Die Marke
Marcato gibt es schon seit 1930 als Otello Marcato mit viel Hingabe die Produkte damals noch
selbst herstellte. Heute ist Marcato ein weltweit führendes Unternehmen in der Produktion von
Maschinen mit samt Zubehör zur Herstellung von frischen selbst gemachten Lebensmitteln wie
Nudeln Keksen oder Brot. Die Produktion befindet sich auch heute noch in Italien und bedient
sich nur umweltfreundlichen und nachhaltigen Prozessen. Überzeugen auch Sie sich von der
Qualität dieser hochwertigen Produkte.
