EAN: 8002010680458

TENUTA RAPITALÀ RAPITALÀ ALTO REALE NERO DAVOLA...

Rapitalà Alto Reale Nero d'Avola ist ein Rotwein der Sorte Nero d'Avola  der in der IGT Terre
Siciliane (Sizilien) vom Weingut Tenuta Rapitalà hergestellt wird. Nach dem Erdbeben in Belize
im Jahr 1968 beschließen Graf Hugues Bernard de la Gatinais und seine Frau Gigi Guarrasi aus
Palermo  das Anwesen wieder aufzubauen  um ihren Traum von der Herstellung von Weinen mit
sizilianischer Seele und französischer Methodik zu verwirklichen. Damals wagten sie es 
zusätzlich zu den einheimischen Sorten des Ortes einige französische Sorten anzubauen  die bis
dahin noch nie gepflanzt worden waren. Auf diese Weise schaffen sie es  in kurzer Zeit
Qualitätsweine zu produzieren und zu den größten Produzenten in Sizilien zu gehören. Rapitalà
Alto Reale Nero D'Avola stammt aus Weinbergen  die sich auf Hügeln auf 400 Metern Höhe befinden
mit einer Bodenzusammensetzung und einer Sonneneinstrahlung  die ideal sind  um köstliche und
qualitativ hochwertige Beeren zu erhalten. Durch konventionelle Landwirtschaft wird dem Terroir
Priorität gegeben  und wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben  erfolgt die
manuelle Weinlese. Der Most des Rapitalà Alto Reale Nero D'Avola wird mit einer langen
Mazeration auf den eigenen Schalen und einer Fermentation bei kontrollierter Temperatur
vinifiziert. Später reift der größte Teil des Weins in Edelstahltanks und ein kleiner Teil in
Eichenfässern. Rapitalà Alto Reale Nero D'Avola ist ein junger sizilianischer Rotwein  der aus
der Vereinigung des italienischen Geistes mit der französischen Methodik hervorgegangen ist.

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