EAN: 8002062000136

GRAPPA DI RECIOTO MEZZANELLA DISTILLATO DI VINA...

Ein ganz besonderer Grappa Dieser Grappa Amarone Mezzanella von Masi ist alles andere als
gewöhnlich. Er erstrahlt in hinreißender Bernstein-Farbe. Sein typischer Grappa-Geschmack wird
von einer intensiven Schärfe  von Gewürz-Aromen sowie von Nussschalen- und Honig-Noten
begleitet. Zudem ist er sehr schön geschmeidig und wärmt von innen.Doch was macht ihn so
besonders? Seine sehr gute Qualität und Hochwertigkeit. Sie resultiert daraus  dass man als
Grundzutat besonders hochwertigen Trester genommen hat. Er stammt von Trauben  die für die
Herstellung von Recioto und Amarone Weinen bestimmt waren. Das heißt die Trauben stammen von
besonders guten Lagen und sind vor ihrer Verarbeitung luftgetrocknet worden  sodass ihre
Inhaltsstoffe sehr hoch konzentriert sind.Man hat den Trester direkt wasserdampfdestilliert
nach dem alten diskontinuierlichen Still-System. Seinen Namen Mezzanella hat der Grappa dem
Herkunftsort seiner Trauben zu verdanken. Auf dem im Valpolicella Classica gelegenen Weinberg
können die Trauben sehr gut gedeihen. Er ist nach Süden ausgerichtet und hat einen tiefen
steinigen Boden mit gut durchlässigen Mergel- und Basalt-Sedimenten. Dort herrschen die besten
Bedingungen für hochwertiges Traubengut  welches unverzichtbar ist für einen guten Amarone 
Recioto und schließlich für einen hervorragenden Grappa  wie diesen.

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