Bierhefe Paneangeli | 3 x 7g
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EAN 8003000362705

Bierhefe Paneangeli | 3 x 7g

Hersteller: Cameo  ·  MPN: 1-40-013627
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 8003000362705

Hersteller
Cameo
EAN
8003000362705
Hersteller-Artikelnr.
1-40-013627
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04.07.2026 18:16 Uhr

Produktbeschreibung

Bierhefe für den Pizzateig ideal für die Zubereitung von süßen und salzigen Produkten geeignet, die einen langsamen, natürlichen Sauerteigprozess erfordern, wie Brot, Focaccia, Pizza und Calzone, aber auch Brioche, Krapfen, Savarin, Krapfen, Zöpfe und Babas.

Die Bierhefe ist in Italien weit verbreitet und wird im Idealfall für das original italienische Pizzateig Rezept verwendet.

Waldis Empfehlung Dosierung für Pizzateig:  für 1000g Mehl ca. 0,5-0,7g (ca. 1/3 der frische Hefemenge)

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