EAN: 8006315200014

SITO VENERE MOSCATO DASTI 2022 - 75CL

Sito Venere Moscato d'Asti ist ein Schaumwein von Sito Venere  hergestellt aus der Sorte Gelber
Muskateller in der DOCG Moscato d'Asti (Piemont). Sito Venere ist ein Weingut in Norditalien
(Piemont)  in der angesehenen Provinz Asti. Ein legendärer und historischer Ort mit Blick auf
die Alpen  deren Weinberge biodynamisch bearbeitet werden und deren Weine weltweit für ihre
Sinnlichkeit und Köstlichkeit bekannt sind. Sito Venere Moscato d'Asti stammt aus Weinbergen 
die auf kalkhaltigen Kreideböden gepflanzt sind. Am Fuße der Berge befinden sich die Weinberge
auf steilen und zerklüfteten Terrassen  die schwer zugänglich sind. Ein perfektes Terroir und
Klima für die Sorte Gelber Muskateller  die nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet und
bei optimaler Reife manuell gelesen wird. Im Weinkeller wird Sito Venere Moscato d'Asti durch
die Charmat-Methode vinifiziert  das heißt  mit einer zweiten Gärung von 20 Tagen in einem
Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von 4 °C. Dieser Wein wird dann einige Wochen in
der Flasche verfeinert  bevor er vermarktet wird. Sito Venere Moscato d'Asti wird am Fuße der
Alpen hergestellt und ist ein Schaumwein mit niedrigem Alkoholgehalt und erfrischender Süße.

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