Das Besondere an diesem Wein In der Provinz Avellino im süditalienischen Kampanien befindet
sich die DOCG Taurasi – das wohl beste Anbaugebiet für die Rebsorte Aglianico. Von hier stammt
der gleichnamige Wein von Feudi di San Gregorio der sich über die letzten Jahrzehnte zum Star
des Top-Weinguts entwickelt hat. Doch es geht noch besser: Aus der Einzellage Piano di
Montevergine stammt dieser Aglianico in Riserva-Qualität. Auf dem malerischen Weinberg stehen
neben den alten Weinreben auch Olivenbäume und Haselnussträucher alles scheint hier perfekt zu
gedeihen. Die Höhenlage sorgt dabei für Beeren in denen ausreichend Frische und Frucht
erhalten bleibt – den kühlen Nachttemperaturen sei Dank. Wahre Langstrecken-Qualitäten verdient
sich der Piano di Montevergine Taurasi aber nicht nur durch die hohe Qualität der Trauben
sondern auch durch den langen Ausbau in Holzfässern der für einen Riserva verpflichtend ist.
Bis zu 24 Monate verbringt der Wein in französischen Barriques und mindestens 24 weitere Monate
in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Spitzenwein dem man seine Reife bereits anmerkt. Von
seinem Genusshöhepunkt ist dieser Aglianico aber noch weit entfernt der deutliche
Tannineindruck ist ein sicherer Beleg dafür. Alleinstehend genossen aber auch zu gereiftem
Hartkäse geschmortem Wild oder Lamm ist der Piano di Montevergine Taurasi Riserva eine echte
Offenbarung. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein präsentiert sich in einem
kräftigen Rubinrot mit granatroten Nuancen. Sein Duft ist fruchtig und vielschichtig – vor
allem Brombeeren Pflaumen und Amarena-Kirschen lassen sich entdecken. Im Hintergrund auch
etwas Minze feine Gewürze und Toast-Noten. Das Mundgefühl ist weich aber mit noch präsentem
Tannineindruck. Der lange Abgang ist druckvoll verfügt aber dennoch über eine vitale Frische.
Was Kritiker zu dem Wein sagen 93 Punkte von Falstaff „Helles Rubinrot. In der Nase zunächst
leicht vegetal nach weißem Pfeffer dann nach Zimt und roten Beeren. Am Gaumen filigran und
elegant spannt sich saftig auf leicht weitmaschiges Tannin minimale Nachtrocknung.“
