EAN: 8024384026816

BRICCO DELL UCCELLONE BARBERA DASTI 2019

Jetzt genießen oder bis zu 10-15 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig  aber es wird
empfohlen  den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken.           Das Weingut
Braida ist ein großartiges Beispiel für Leidenschaft und Hingabe  die über mehrere Generationen
hinweg weitergegeben wurden. Es wurde 1961 von Giacomo Bologna gegründet  einem aufgeklärten
Winzer  der von seinem Vater Giuseppe den Weinberg  den Spitznamen Braida und eine tiefe
Leidenschaft für die Kunst der Weinherstellung geerbt hatte. Heute gilt Giacomo weltweit als
Vater des modernen Qualitäts-Barbera  und seine Kinder  Giuseppe und Raffaella  produzieren
weiterhin berühmte  preisgekrönte Label  ein Symbol für Leidenschaft und Professionalität.  Die
100%igen Barbera-Trauben stammen aus den Weinbergen von Rocchetta Tanaro  160 Meter über dem
Meeresspiegel  auf Böden  die reich an Lehm und Sand sind  was den Weinen viel Aroma und
Struktur verleiht. Die Trauben werden 20 Tage lang auf den Schalen mazeriert. Nach der Gärung
bleiben sie 12 Monate im Barrique und ein weiteres Jahr in der Flasche.          Dies ist ein
perfektes Beispiel für einen edlen und gut strukturierten Barbera. Er ist robust  mit einem
großen Körper und komplexen Noten von Gewürzen  kleinen roten Früchten  Unterholz  Minze 
Vanille und Lakritze. Wie immer gelingt es dem Weingut Braida  das Beste aus dieser
überraschenden Rebsorte herauszuholen und Rotweine mit fantastischer Struktur und
bemerkenswertem Alterungspotenzial zu erzeugen. Reichen Sie ihn zu Lasagne mit Bolognese 
Gnocchi mit Entensoße oder gereiftem Käse.

Aktuelle Preise zur EAN 8024384026816

Produktinformationen zur 8024384026816