Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Vor dem Servieren dekantieren. Terredora di Paolo
ist eines der bekanntesten Weingüter in Süditalien. Terredora wurde 1978 in den Hügeln von
Irpinia in der Region Kampanien gegründet und widmet sich der Kultur und den Traditionen dieser
historischen Region. Die 180 Hektar Weinberge verfügen über fruchtbare vulkanische Böden sind
nach Süden ausgerichtet und haben ein ideales mediterranes Klima. Außerdem sorgt die Höhenlage
des Weinguts für thermische Schwankungen im Weinberg die dazu beitragen dass Weine mit
Intensität und Charakter entstehen. Moderne Technologien im Weinberg und im Weinkeller haben es
Terredora ermöglicht in der sich entwickelnden Weinindustrie voranzukommen mit der
Philosophie "eine kostbare Frucht der Natur die von geschickten Händen bearbeitet wird" zu
präsentieren. Taurasi ist eine Unterbezeichnung für Rotwein in der Region Kampanien. Diese
stillen Rotweine werden aus der Rebsorte Aglianico hergestellt die für ihre rustikalen
körperreichen Weine mit Noten von Erde Leder und gepökeltem Fleisch bekannt ist. Der Aglianico
gilt als Star Italiens und wird manchmal als "Barolo des Südens" bezeichnet. Der Terredora
Taurasi Fatica Contadina bietet ein kräftiges Bouquet von Waldbeeren grünem Tabak Leder und
würzigem Pfeffer. Am Gaumen finden sich schwarze Pflaumen Zedernholz Teer und ein Hauch von
Vanille die von kräftigen Tanninen und einer weichen Säure abgerundet werden. Genießen Sie ihn
zu einer Vielzahl von Fleischsorten Nudelgerichten und reifem Käse.
