EAN: 8026143002246

COPPO RISERVA DELLA FAMIGLIA BARBERA DASTI - AB...

Ein Traum von einem Wein! Manchmal trifft man in seinem Leben auf wahre Goldadern. Uns ist dies
passiert  als wir das erste Mal diesen Wein gekostet haben! Der 2015 Riserva della Famiglia ist
ein ganz besonderer Rotwein. Riservas zeichnen sich durch besonders große Qualität aus und
werden in begrenzten Stückzahlen und nur in Jahren mit außergewöhnlichen Jahrgängen
hergestellt. Allein das macht diesen trockenen Rotwein zu etwas ganz Besonderem. Aber man
braucht diesen Wein nur ins Glas zu gießen  um zu merken  dass dies kein gewöhnlicher Wein ist.
Dunkelviolett schimmert der Riserva aus 100% Barbera-Trauben im Glas und macht neugierig auf
mehr. Im Bukett spielen Duftnoten von süßlichem Tabak  Kaffee  Balsamico und Holz miteinander 
was dem Wein bereits eine unheimliche Tiefe und elegante Spannung verleiht. Wenn man dann einen
Schluck dieses italienischen Rotweines kostet wird man vollends verzaubert. Am Gaumen ist der
edle Tropfen sehr gehaltvoll und wunderbar füllig. Er baut sich langsam auf  entfaltet sich in
scheinbar unendlich vielen Schichten und mündet in ein langanhaltendes und harmonisches Finale.
Ein absoluter Traum von einem Wein!Klimatisch stammt der »Riserva della Famiglia« Barbera aus
einem einzigen Weinberg in Castelnuovo Calcea im Herzen des Weinproduktionsgebiets von Nizza 
einem der schönsten Weinberge  die Coppo besitzt. Die Trauben werden sorgsam und liebevoll
handgelesen und reifen anschließend für 18 Monate in Fässern französischer Eiche  wodurch die
Holznote im Wein entsteht. Wir wollen diesen großartigen Riserva nicht mehr missen!

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