Der Sordo Barolo Ravera dessen Trauben aus der Gemeinde Novello stammen ist ein dunkler und
schön konzentrierter Rotwein der Aromen von Brombeeren Rosen Anis gepflügter Erde und Cola
freisetzt. Die Rebstöcke sind mit etwa 20 Jahren noch ziemlich jung und stehen auf harten
mineralreichen Böden mit Schichten von blauem und grauem Mergel. Diese Bedingungen tragen zur
Konzentration und Kraft des Weines bei. Dennoch sind die Tannine hier reif und der Wein
sicherlich nicht ohne Eleganz. Ein wirklich kompletter Wein und ein fantastischer Preis für
eines der bekanntesten Weingüter der Region!
