EAN: 8026237001629

BARBERA DALBA 2022 - GIOVANNI SORDO

Die Rebsorte Barbera d'Alba wird in diesem Weingut der Appellation BAROLO sehr gut verarbeitet.
Es ist ein Wein mit Charakter  dessen Ausbau holzfrei 6 Monate im Tank und 3 Monate in der
Flasche beträgt  was ihn geschmeidig  leicht und trinkfertig macht. Seine rubinrote Farbe mit
granatroten Reflexen setzt mit der Zeit eine zarte Patina an. Ein fülliger  intensiver Wein 
mit vollen und anhaltenden Aromen von schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er komplex  geschmeidig
und schmackhaft. Dieser harmonische Wein passt sehr gut zu Osso Buco  Ragout oder auch
bestimmten Sorten von hellem Fleisch.

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