EAN: 8028167000147

MURGO ETNA BIANCO 2022 - 75CL

Murgo Etna Bianco ist ein auf Hefe gereifter Weißwein  hergestellt von Murgo aus den Sorten
Catarratto und Carricante in der DOC Etna Bianco  in Sizilien (Italien). Im Besitz von
Scammacca del Murgo  einer der ältesten Weinbaufamilien des Ätna  bewirtschaften sie das Land
seit mehr als 100 Jahren. Ab dem Jahr 1980 beschließen sie jedoch  ihre eigenen Weine
abzufüllen  um einheimische Sorten zu fördern. Dabei beziehen sie die ganze Familie  mit nicht
mehr und nicht weniger als acht Kindern  in das Projekt ein. Murgo Etna Bianco stammt aus
eigenen Weinbergen  die der DOC Ätna angehören. Dabei handelt es sich um Reben mit einem Alter
von 30 Jahren  die auf vulkanischen Böden wachsen. Es wird traditionelle Landwirtschaft
betrieben und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten. Im Weinkeller werden die Trauben des
Murgo Etna Bianco gepresst und mazerieren einige Tage lang kalt in Edelstahltanks. Anschließend
gären sie mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur von 17 °C und der Wein verbleibt
dort mindestens drei Monate  bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Murgo Etna Bianco ist ein
Wein  der die Säure der Sorte Carricante mit der Feinheit der Catarratto kombiniert. Eine
wunderbar ursprüngliche und sehr elegante kleine Produktion.

Aktuelle Preise zur EAN 8028167000147

Produktinformationen zur 8028167000147