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Cantuccini aus Prato.
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Zuletzt aktualisiert: 02.11.2026 18:01 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 8028700000092
- EAN
- 8028700000092
- Hersteller-Artikelnr.
- 1437259
- Kategorie
- Backwaren
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- 02.11.2026 18:01 Uhr
Produktbeschreibung
Die »Biscotti di Prato« sind ein absoluter Gebäckklassiker aus der Toskana. Die als Ur-Cantuccini geltenden Mandelkekse werden seit 1858 von der Manufaktur Antonio Mattei in unveränderter Rezeptur hergestellt. Nur fünf einfache Zutaten, Mehl, Freilandeier, Mandeln, Zucker und Pinienkerne (sowie eine weitere gut gehütete »Geheimzutat«), sorgen für ihren unverwechselbaren Geschmack. Damit die Cantuccini ihre herrlich knusprig mürbe Konsistenz erhalten, werden sie zweimal gebacken: einmal im ganzen Stück und ein weiteres Mal in Scheiben geschnitten. Die »Biscotti die Prato alle Mandorle« sind in
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