EAN: 8030050000172

CABERNET SAUVIGNON 2020

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. 
Die Geschichte von La Tunella beginnt in den 1960er Jahren mit Großvater Min und Vater Livio
und setzt sich heute mit Massimo und Marco Zorzettig fort  den Hütern einer über 50-jährigen
Familiengeschichte. Von den 70 Hektar  die das Weingut besitzt  sind 70 % den Weißweinen und
die restlichen 30 % den Rotweinen gewidmet  ein Anteil  der ganz der Tradition der Colli
Orientali del Friuli entspricht. Die Weinberge  die in etwa zehn Parzellen auf den Hügeln von
Premariacco an der Grenze zum Bosco Romagno verstreut sind  zeugen von einer Landschaft von
seltener Schönheit und Charme  mit beneidenswerten Lagen und einer Verwurzelung in der Ponca 
die Gesundheit  die richtige Wassermenge und folglich eine ausgezeichnete Qualität garantiert.
Der Wein ist das Ergebnis der reinen Vinifizierung von Cabernet Sauvignon Trauben  die aus
Weinbergen in den Gebieten von Ipplis und Cividale del Friuli stammen  wo diese französische
Rebsorte weit verbreitet ist. Nach der Ernte  die in der letzten Septemberwoche stattfindet 
werden die Trauben entrappt und gepresst. Der Most gärt in Stahlbehältern in Kontakt mit den
Schalen  und der Wein wird anschließend in französischen Eichenfässern ausgebaut.  Das Ergebnis
ist ein besonders weicher und eleganter Rotwein mit ausgezeichneter Struktur und langem Abgang.
Er hat eine intensive rubinrote Farbe und zeigt im Bouquet die charakteristischen Aromen des
Cabernet Sauvignon: Noten von Pflaumenmarmelade  Blaubeeren  Brombeeren und würzigen Noten von
schwarzem Pfeffer. Er ist der perfekte Wein zu gegrilltem rotem Fleisch und Lamm.

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