Fattoria Rodáno Fattoria Rodano Chianti Classico 2019 - 75cl

Fattoria Rodano Chianti Classico ist ein ökologischer sortenreiner Rotwein aus Sangiovese hergestellt vom Weingut Fattoria di Rodano unter DOCG Chianti Classico in der Toskana Italien. Die Trauben aus denen der Wein Fattoria Rodano Chianti Classico hergestellt wird stammen aus einem wunderschönen Weinberg südlich von Viacosta und er ist ohne Zweifel das Juwel des Anwesens. Er wird nach den Prinzipien des biologischen Landbaus hergestellt indem er in Betonbehältern fermentiert und in großen Holzfässern oder Bottis gereift wird. Die Fattoria di Rodano liegt auf einer Höhe von 200 bis 300 Me tern über dem Meeresspiegel auf dem Weg vom Elsa-Tal nach Castellina im Herzen des Chianti. Diese Straße gehörte zu der alten „Via Franchigena“ die von Pilgern benutzt wurde die durch Nordeuropa von der Rhone nach Rom reisten. Die Fattoria di Rodano stammt aus dem 16. Jahrhundert und obwohl sie von großen Weingütern umgeben ist ist sie immer noch ein kleines Familiengut unter der Leitung von Enrico Pozzesi der seine Weine auf handwerkliche Art und Weise herstellt und wo ohne Zweifel dieser Fattoria Rodano Chianti Classico eines der bestgehüteten Geheimnisse der Toskana ist.