Morellino di Scansano Heba 2018 - 75cl

Fattoria di Magliano Morellino di Scansano Heba ist eine ökologische Rotwein-Coupage der Sorten Sangiovese mit ein wenig Syrah hergestellt vom Weingut Fattoria di Magliano in der Maremma unter der DOCG Morellino di Scansano in der Toskana Italien. Agostino Lenci entschloss sich seinen Traum vom Winzer zu erfüllen nachdem er einen Großteil seines Lebens der Schuhbranche gewidmet hatte. Auf diese Weise entstand Fattoria di Magliano ein junges Weingut in der Toskana das bei der Herstellung seiner Weine stets darauf bedacht ist im Einklang mit dem Terroir zu arbeiten. Die Trauben aus dene n der Wein Fattoria di Magliano Morellino di Scansano Heba hergestellt wird stammen aus den Weinbergen Sterpeti und Tizzi auf denen karge Böden überwiegen und die in den ersten Septembertagen geerntet werden. Bei der Ankunft im Weingut werden die Rispen entrappt schonend gepresst und 15 bis 20 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Der Wein reift sechs Monate in unglasierten Zementbehältern. Der Wein wird kalt stabilisiert und in Flaschen abgefüllt in denen er sechs Monate lang gelagert wird bevor er auf den Markt kommt. Der Name Heba ist die alte Bezeichnung der Etrusker für Magliano. Diese Kultur hat eine sehr enge Verbindung zur Maremma und die Fattoria di Magliano wollte dies auch auf dem Etikett des Heba aufzeigen. Es ist darauf das Bild eines alten etruskischen Kopfes ein archäologischer Fund aus Pyrgi abgebildet.