Lugana 2022

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Das Weingut Scriani ist ein hervorragender Hersteller von Valpolicella Classico Weinen und befindet sich im Besitz der Familie Cottini in Fumane. Die Weinberge erstrecken sich in den umliegenden Hügeln über etwa 28 Hektar. Im Keller arbeitet und experimentiert der Eigentümer Stefano Cottini mit Fässern verschiedener Größen und Holzarten um das Beste aus jeder Rebsorte herauszuholen basierend auf den spezifischen Eigenschaften jedes Jahrgangs. Lugana DOC Scriani wird ausschließlich aus Trebbiano di Lugana-Trauben gewonnen die in den Wei nbergen von San Martino della Battaglia in der Provinz Brescia ausgewählt werden. Die Weinbereitung erfolgt im Stahltank und der fertige Wein reift etwa fünf Jahre auf der Feinhefe plus weitere 2 Monate im Stahltank. Der Wein zeigt eine brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sein aromatisches Profil ist frisch und duftend mit Noten von Apfel Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich. Am Gaumen ist er rund und geradlinig mit breiten Aromen und einem guten Körper. Der Abgang ist lang und erinnert an fruchtige Noten. Er ist sofort trinkfertig kann aber auch einige Jahre im Keller lagern. Perfekt als Aperitif oder zu Seefisch Makkaroni und Käse oder Geflügel.