EAN: 8032727263606

CA DEL BOSCO CUVEE PRESTEXTRA BRUT DOCG CA DEL ...

Jetzt genießen. Gekühlt servieren.       Die Kellerei Ca 'del Bosco ist ein Referenzbetrieb in
der Franciacorta und bei der Produktion von Schaumweinen auf höchstem Niveau in ganz Italien.
Die Firmengeschichte begann Mitte der 1960er-Jahre  als Annamaria Clementi ein kleines Landhaus
in Erbusco kaufte  das sie "Ca 'del bosc" nannte. Einige Jahre später beschloss ihr Sohn
Maurizio  als er von einer Reise in die Champagne zurückkehrte  dieses kleine Haus in ein
modernes  innovatives Weingut zu verwandeln  das in dieser Gegend seinesgleichen sucht.  Dank
des außerordentlichen Erfolgs des Unternehmens wurde die Produktion auf 8 verschiedene
Gemeinden in der Franciacorta ausgedehnt und um eigene Rebflächen erweitert.          Die Cuvée
Prestige entsteht aus einer Mischung von Chardonnay  Pinot Bianco und Pinot Nero. Die Lese
erfolgt in Handarbeit  die Mazeration in Stahltanks mit siebenmonatiger Reifung. Nach dem
Assemblageprozess wird der Wein für weitere 25 Monate auf dem Hefesatz ausgebaut.          Im
Glas zeigt dieser Wein eine wunderbar strohgelbe Farbe und eine feine und persistente Perlung.
Das Aromaprofil ist elegant und vielschichtig  mit zarten Anklängen von hellen Blumen und
gelbfleischigen Früchten  einem Hauch von Gebäck und einer leichten Kräuternote. Am Gaumen ist
der Wein lieblich  klar und spritzig  unterstützt von einer ausgeprägten mineralischen Textur
und Noten exotischer Früchte. Er passt gut zu leichten Vorspeisen auf Fisch- oder Gemüsebasis
und ist ausgezeichnet zu Sushi oder als Aperitif.

Aktuelle Preise zur EAN 8032727263606

Produktinformationen zur 8032727263606