PROSECCO-BESONDERHEIT Italien Spumanti Eleganz - diese Kombination schreit förmlich nach
herausragender Qualität. Und genauso ist es auch im Fall von diesem Casa Canevel Brut Prosecco
DOC aus dem italienischen Valdobbiadene. Bereits als Flasche und mit seiner strohgelben Farbe
im Glas strahlt dieser Schaumwein eine edle Eleganz aus die ein prickelndes Geschmackserlebnis
verspricht. Bei niedrigen Temperaturen gegärt ist ein Prosecco entstanden dessen Trockenheit
perfekt mit der für das Haus Canavel typischen feinen Perlage harmoniert. Dezent und delikat
aber dennoch charakterstark am Gaumen bringt dieser Spumante eine angenehme Säure und
langanhaltenden Aromen mit. Dazu kommen feine und fruchtige Aromen von Birnen und leicht
blumige Noten. Ein absoluter Genuss! Der Schöpfer der hervorragenden Weine und Proseccos aus
dem Hause Canavel heißt Mario Caramel. Er gründete das Gut vor über 40 Jahren und taufte es
»Canavel« in Anlehnung an die Bedeutung im valdobbiadenischen Dialekt »kleiner Kellner«. Er
wollte damit einen gut behüteten und geheimnisvollen Ort beschreiben. Geheimnisvoll ist sein
Haus aber schon lange nicht mehr denn durch die herausragende Qualität seiner Produkte ist
das Casa Canavel international bekannt. Charakteristisch für seine Spumanti sind die
einzigartig weiche Perlage und die intensiv mineralischen Noten. Probieren Sie es aus und
lassen Sie sich verführen!
