Villa Bucci Bucci Rosso Piceno Pongelli 2019 - 75cl

„Niemals modischen Trends nachjagen sich auf lokale Reben konzentrieren sie mit einem nüchternen und ruhigen Stil deklinieren und Weine von beneidenswerter Langlebigkeit hervorbringen: das sind die Werte die den Mythos Bucci geschaffen haben“ so definiert der Slowine Guide das ABC der besten sauberen und fairen Weine Italiens Villa Bucci. Das 400 Hektar große Familiengut in Marken zwischen Apennin und Adria ist einer der Urheber der Neupositionierung des Qualitätsweins in dieser Region zu Lasten der Logik der Menge. Innerhalb dieser weitläufigen Anbaufläche für Weinberge Getreide Z uckerrüben Erbsen und Sonnenblumen finden wir 6 Hektar die zwei der großen Sorten gewidmet sind die traditionell in der Region Marken angebaut werden und die zur DOCG Rosso Piceno gehören: Montepulciano und Sangiovese. Der Bucci Rosso Piceno Pongelli wird aus diesen beiden Rebsorten hergestellt. Ein klassischer Verschnitt dessen Rebstöcke ein kühles sonniges Mikroklima genießen und in streng ökologischem Anbau auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die Weinlese erfolgt im Wesentlichen von Hand um eine sorgfältige Auswahl der Rispen zu ermöglichen. In der Kellerei wird jede Sorte separat in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen und 10 bis 12 Tage lang in Kontakt mit den Schalen vinifiziert. Der Wein wird dann 12 Monate lang in alten slawonischen Eichenfässern vergoren bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Bei dieser Winzerfamilie deren Wurzeln bis ins Jahr 1700 zurückgehen sprechen die große Erfahrung und die Kenntnis der Buccis in diesem Gebiet für sich. Einer ihrer besten Vorzüge ist dieser Bucci Rosso Piceno Pongelli ein Wein der elegante Schlichtheit ausstrahlt und lange gelagert werden kann.