Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. In
Bolgheri einem kleinen Dorf in der wunderschönen Toskana kommen auf jeden Einwohner
mindestens 10 Weinstöcke. Die Weinherstellung begann hier zaghaft aber als Campo alla Sughera
1998 auf den Plan trat war Bolgheri zu einer weinbegeisterten DOC-zertifizierten Region
geworden. Das Weingut Campo alla Sughera wurde von der Unternehmerfamilie Knauf an einem
geschützten Ort zwischen Meer und Bergen an der toskanischen Küste gegründet. Es ist ein
internationales Team bei Campo alla Sughera - die Familie Knauf kommt aus Deutschland und zu
ihnen gesellen sich der italienische Direktor Tommaso Alessandri und der berühmte französische
Önologe Stéphane Derenoncourt. Arnione ist ein von Bordeaux inspirierter Blend mit einem
unbestreitbar toskanischen Charakter. Es handelt sich um einen intensiv kräftigen trockenen
und gut strukturierten Wein der zu 50% aus Cabernet Sauvignon besteht mit geringeren Anteilen
von Cabernet Franc Merlot und Petit Verdot. Ein Bouquet von schwarzen und blauen Beeren
begrüßt Sie im Glas mit einer kräuterartigen Unterströmung von Eukalyptus und niedrigem
Gestrüpp. Am Gaumen schmecken Sie Noten von schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren begleitet
von einer weichen Tanninstruktur. Es ist ein tief befriedigender durstlöschender Wein mit
einem langen fruchtigen Abgang. Servieren Sie den Arnione bei Zimmertemperatur zu einer
herzhaften Mahlzeit wie Rindereintopf oder einem saftigen Steak um ihn optimal zu genießen.
