EAN: 8033254931372

BAROLO PRAPÒ 2019 - 75CL

Ceretto Barolo Prapò ist ein ökologischer Rotwein Barrique  hergestellt vom italienischen
Weingut Ceretto aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Barolo (Piemont). Ceretto ist ein
renommiertes Familienweingut in Norditalien  das seit mehr als 70 Jahren eine Vielzahl von
Qualitätsweinen aus den renommiertesten Anbaugebieten in der Region Langhe (Piemont)  wie
Barbaresco  Moscato d'Asti und Barolo  produziert. Exquisite Weine von internationalem
Prestige. Insbesondere Ceretto Barolo Prapò stammt aus einem erlesenen 70 Jahre alten Weinberg.
Die Reben liegen auf einer Höhe zwischen 270 und 380 Metern und sind auf Böden mit einem hohen
Anteil an Schlick und Ton gepflanzt. Es wird ökologischer Landbau betrieben und die Trauben
reifen langsam  wobei sie bis zu 10 Tage länger an den Reben bleiben  um eine maximale
Expression zu erreichen. Im Keller werden die sorgfältig ausgewählten Trauben des Ceretto
Barolo Prapò in Edelstahltanks einer Fermentation bei kontrollierter Temperatur unterzogen.
Dann altert er 26 Monate in Fässern und großen Sherry-Fässern. Zum Schluss ruht er noch eine
lange Zeit in der Flasche. Ceretto Barolo Prapò ist ein Wein  der aus einer der renommiertesten
Anbaugebiete der Welt stammt und von einem der italienischen Weingüter  das es am besten
versteht  sich dies zu Nutzen zu machen  hergestellt wird. Kraft und Eleganz in einem.

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