EAN: 8033254931761

DOLCETTO DALBA ROSSANA 2022 - 75CL

Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana ist ein ökologischer Rotwein aus der Sorte Dolcetto 
hergestellt in der DOC Dolcetto d'Alba  im Piemont (Italien) durch das Weingut Ceretto. Hinter
Ceretto  einem Weingut mit mehr als 70 Jahren Geschichte  das Maßstäbe für Qualitätsweine aus
dem Piemont setzt  stehen drei Generationen. Zudem verfügt die Familie Ceretto über eine lange
Liste von Einzellagen  die es ihr ermöglichen  Jahr für Jahr Weine aus großartigen
Anbaugebieten in der prestigeträchtigen Gegend von Langhe zu produzieren. Ein breites Sortiment
von internationalem Ruf. Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana stammt aus einer herrlichen Parzelle
am Rande der italienischen Gemeinde Alba (Piemont). Dabei handelt es sich um ein Gebiet in
Norditalien  das für den Anbau der einheimischen Sorte Dolcetto bekannt ist. Es wird
ökologischer Landbau ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien betrieben und die Weinlese
erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller wird Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana
vinifiziert  mit der Bemühung  die sortentypischen Eigenschaften der Dolcetto zu fördern. Dazu
gären die Trauben zunächst in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur  wobei besonders auf
relativ kurze Maischezeiten geachtet wird. Obwohl der Name Dolcetto süßes Stückchen bedeutet 
ist Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana in Wirklichkeit ein trockener  fruchtiger und sehr leichter
Rotwein. Ein leicht zu trinkender "Rosso".

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