Trinken Sie ihn jetzt oder lagern Sie ihn bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden.
Das Weingut Jermann kann auf eine lange Geschichte zurückblicken die 1881 begann als der
Gründer Anton nach Friaul-Julisch-Venetien kam und das Weingeschäft weiterführte das zuvor in
Österreich und Slowenien betrieben wurde. Der Familienbesitz erstreckt sich heute über 150
Hektar von denen 130 Hektar als Weinberge genutzt werden. Diese verteilen sich auf drei
Hauptgebiete: auf dem wertvollen Hügel von Ruttars wo die Pflanzen von einem leichten und
frischen Boden und einem nicht zu heißen Mikroklima profitieren im Isonzo-Gebiet mit steinigen
sonnigen und belüfteten Böden und in der Gegend von Villanova di Farra einem sehr
eindrucksvollen Gebiet des DOC Collio. Der Vintage Tunina ist ein ikonischer Wein der in
Italien und im Ausland weithin als einer anerkannt ist der die Geschichte der italienischen
Weinproduktion geschrieben hat. Er wird aus einer Mischung der typischsten weißen Trauben des
Friauls hergestellt: Chardonnay Ribolla Gialla Malvasia Istriana Picolit und Sauvignon die
alle ihre eleganten und einzigartigen Eigenschaften vereinen. Im Glas hat er eine sehr helle
goldene Farbe. In der Nase entfaltet er ein breites und vielfältiges Duftspektrum mit Noten von
tropischen Früchten Orangenblüten und Weißdorn Safran Zedernholz und Mineralien. Am Gaumen
ist er weich und agil frisch und angemessen schmackhaft mit sehr langem Nachhall und
intensiven Fruchtnoten. Ein einzigartiger außergewöhnlicher Weißwein der zu einer Vielzahl
von Fischgerichten passt vor allem gebraten und mit Saucen aber auch zu weißem Fleisch.
