EAN: 8033406220309

TRAVAGLINI GATTINARA TRE VIGNE 2018 - 75CL

Travaglini Gattinara Tre Vigne ist ein in Holz gereifter Rotwein von Travaglini  hergestellt
aus der Sorte Nebbiolo in der DOCG Gattinara  im Piemont (Italien). Gegründet im Jahr 1958 von
Arturo Travaglini  ist Travaglini ein Familienweingut im Herzen der Hügel von Gattinara. Mit 59
Hektar Rebfläche setzt die dritte Generation heute die Familientradition fort  baut
hauptsächlich Trauben der Sorte Nebbiolo an und produziert strukturierte Weine mit hohem
Alterungspotenzial. Travaglini Gattinara Tre Vigne ist das Ergebnis einer Auswahl von Trauben
aus drei historischen Weinbergen der Gattinara  daher der Name „Tre Vigne“. Es handelt sich um
Weinberge  die auf verschiedenen Höhen von 320 bis 420 Metern über dem Meeresspiegel liegen und
ein ganz besonderes Mikroklima genießen. Gepflanzt auf felsigen Böden mit hohem Eisengehalt
werden sie mittels umweltfreundlicher Landwirtschaft bewirtschaftet und die Weinlese erfolgt
zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. Die Weinbereitung des Travaglini Gattinara Tre Vigne
beginnt mit der Fermentation und Mazeration von 15 Tagen in Edelstahltanks bei kontrollierter
Temperatur. Der Wein reift dann 42 Monate in slowenischen Eichenfässern und weitere acht Monate
in der Flasche. Mit der für das Haus charakteristischen gedrehten Flasche  die vom Gründer
deshalb so entworfen wurde  um als Dekanter zu dienen  damit der Wein direkt am Tisch serviert
werden konnte. Travaglini Gattinara Tre Vigne ist ein süffiger und runder Wein  der die
Liebhaber der intensivsten Empfindungen befriedigt.

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