EAN: 8033481321106

PER SEMPRE TOSCANA IGT 2021 075 ℓ

Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Per Sempre
ist ein 100%iger Syrah-Wein mit einer leuchtenden rubinroten Farbe. In der Nase ist er frisch
und duftend und enthüllt Düfte von reifen Heckenbeeren  Kakao  Zitrusfrüchten  geschnittenem
Holz und einer Prise Gewürz. Es ist ein ausgezeichneter IGT-Wein  der in der Kellerei Tua Rita
in der Gemeinde Suvereto hergestellt wird.  Tua Rita wurde 1984 von Rita und ihrem verstorbenen
Ehemann Virgil gegründet. Das Weingut umfasst 60 Hektar Weinberge im Val di Cornia in der
Toskana  eingebettet zwischen den sanften Colline Metallifere (was soviel wie "metallhaltige
Hügel" bedeutet) und dem salzigen Tyrrhenischen Meer. "Per Sempre" ist einer der limitierten
Weine von Tua Rita  der aus Virgils Liebe zu der mageren Syrah-Traube entstanden ist.  Am
Gaumen zeigt er einen reinen  hellen Charakter  der von reifen  seidigen Tanninen und einer
lebhaften Säure bestimmt wird. Er wird majestätisch reifen. Achten Sie auf Aromen von saftigen
roten und schwarzen Früchten  Lakritze  Lavendel und Cassis mit unterstützenden Noten von
schwarzem Pfeffer und Rauch. Das alles mündet in einen würzigen  lang anhaltenden Abgang. Die
Früchte reiften 15-17 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und ein paar weitere
Monate in der Flasche  bevor er auf den Markt kam. Kombinieren Sie diesen Wein mit Wurstwaren 
einem reichhaltigen Fleischragout oder einem Polentagericht.

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