EAN: 8410302116705

TARSUS CRIANZA 2020 - 75CL

Tarsus Crianza ist ein Rotwein  der in der D.O. Ribera del Duero durch Bodegas Tarsus
hergestellt wird  ein Weingut der Gruppe Pernod Ricard Bodegas. Im Herzen der Ribera  in der
Gemeinde Anguix (Burgos) gelegen  bietet uns dieses Weingut unter der Leitung der Önologin
Teresa Rodríguez Weine mit tiefen Aromen  hochkonzentriert und mit großem Alterungspotential.
Tarsus Crianza wird zu 100 % aus der Königin unter den Rebsorten der Ribera  der Tinta del País
gekeltert. Die Trauben stammen aus in Zweidraht-Spalieren gepflanzten Weinreben  eine
Innovation der Weinguts  das eine vollständige Entwicklung des Weinbergs  sowohl auf
vegetativer als auch physiologischer Ebene  zu erreichen sucht. Der Most wird 20 bis 30 Tage
bei einer Temperatur von 24-26 ºC vergoren  um eine höheren Fruchtkonzentration zu erreichen.
Nach der Weinbereitung reift Tarsus Crianza 12 Monate in Fässern aus französischer und
amerikanischer Eiche. Der Prozess endet mit einem weiteren Jahr des Alterns  diesmal in der
Flasche.

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