EAN: 8410337016087

CARLOS I IMPERIAL XO BRANDY DE JEREZ SOLERA GRA...

Meisterhafter spanischer Brandy Der Carlos I Imperial ist ein spanischer Brandy von
allerhöchster Qualität. Bis zu 20 Jahre lagern einzelne Destillate im Eichenholzfass. Er
überzeugt mit reichhaltigen  weichen Noten von Walnuss  Feige und Haselnuss  abgerundet von
intensiven Eichennoten. Am besten kann man diesen edlen Brandy pur als Digestif genießen.1816
kam ein junger französischer Aristokrat als Repräsentant eines Londoner Handelshauses ins
spanische Cadiz. Er hieß Pierre de Domecq  hatte ein einnehmendes Wesen und erlangte in
kürzester Zeit große Reputation. Sein geschäftlicher Erfolg ermutigte ihn  unter dem Namen
Pedro Domecq ein eigenes Handelshaus zu gründen. Seine Nachkommen führten die Geschäfte mit
großem Geschick weiter und machten dabei 1886 eine wegweisende Entdeckung. Im Keller ihrer
Bodega stießen sie auf ein paar Sherry-Fässer  die aus einem überraschend stornierten Auftrag
stammten und Jahre zuvor mit einem Traubendestillat gefüllt wurden. Da die Fässer
zwischenzeitlich in Vergessenheit geraten waren  hatte sich das Destillat in Seelenruhe zu
einem wunderbar weichen Brandy entwickelt. Der überraschende Fund gilt als die Geburtsstunde
des Brandy de Jerez und die Familie Domecq als sein Erfinder. Nur zwei Jahre nach dieser
Entdeckung etablierte die Bodega eine Solera – so nennt man in Jerez das Fasslager  in dem
Brandy de Jerez traditionell gereift wird – aus der bis zum heutigen Tage Carlos I
(sprich:Carlos Primero) gewonnen wird.

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