EAN: 8410337325035

2020 MONTECILLO ROSÉ RIOJA DOC

Ein frischer Traum in Rosé Der Montecillo Rosé besteht zu 80% aus Tempranillo- und zu 20%
Garnacha-Trauben. Um die hohe Qualität und die Frische der Trauben zu bewahren  wird in den
frühen Morgenstunden gelesen. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird unter gekühlten
Bedingungen gepresst und anschließend im Edelstahl vergoren. Hierbei wird nach der
malolaktischen Gärung vorgegangen. Anschließend lagert der Wein 2 Monate unter kontinuierlicher
Bâtonnage auf der Feinhefe  um die charakteristische Cremigkeit und herausragende Frische zu
erzeugen.Der Montecillo Rosé erstrahlt klar  hellrosa mit lilanen Reflexen im Glas. In Duft
finden wir elegante Noten von frischen Erdbeeren und Rosenblüten. Die gut eingebundene Säure
umspielt die Zunge und sorgt für einen langanhaltenden  frischen Eindruck und genussvollen
Nachgeschmack. Mit diesen hervorragenden Eigenschaften konnte der Montecillo nicht zuletzt auch
den »Feinschmecker« überzeugen  der ihn als Best Buy unter den Rosés auszeichnete.Dieser Rosé
ist gut gekühlt ein exquisiter Genuss zu Pasta und sommerlichen Salaten ebenso wie zu Fisch auf
Gemüsebett und mediterranen Vorspeisen.

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