EAN: 8410428201033

ROSAT 2021 - 75CL

Segura Viudas Rosat ist ein Roséwein  der durch die Kellerei Heredad Segura Viudas in
Torrelavit  D.O. Penedès  hergestellt wird. Heredad Segura Viudas begann um 1954 mit dem
Weinbau  als das Weingut nach einer jahrhundertealten Tradition ein Stück Land kultivierte  das
10 Minuten von Sant Sadurní d'Anoia entfernt liegt  im Herzen des Penedes. Heredad Segura
Viudas ist es gelungen  eine der Marken mit den meisten Auszeichnungen bei nationalen und
internationalen Verkostungen zu schaffen. Dies ist dem Schutz der Biodiversität durch einen
nachhaltigen Weinbau und Respekt vor der Tradition zu verdanken  kombiniert mit dem Tatendrang
die Bodega neu zu erfinden. Segura Viudas Rosat ist ein Wein aus den Rebsorten Tempranillo und
Merlot. Die Trauben werden nachts mechanisch gelesen. Der Transport erfolgt mit einem
doppelbödigen Hänger damit der durch den Druck erzeugt Most sich vom Rest der Trauben trennen
kann. Es wird ausschließlich dieser Most verwendet. Sobald der Wein an der Bodega ankommt  wird
er auf 12°C abgekühlt und dann statisch vorgeklärt und gärt dann bei 16°C. Nach Vollendung der
Gärung wird der Wein umgefüllt und ruht einen Monat auf seinen Feinhefen.

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