EAN: 8410441512093

I GRAN RESERVA 75 ANIVERSARIO 2012 - 75CL

Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja  produziert durch
Bodegas Faustino. Der Wein wurde als Hommage zum 75sten Geburtstag des Präsidenten der Bodega 
Julio Faustino Martínez  elaboriert. Die Kellerei befindet sich in Oyón (Álava) und zählt mit
über 150 Jahren Erfahrung  in der Produktion von hochwertigen Weinen. Dieser Wein wird mit
Tempranillo. Die Trauben stammen von einem 650 Hektar grossen Weinberg  welcher sich in der
Rioja Alavesa  zwischen Laguardia und Oyón  befindet. Das mediterrane Klima in der Zone ist
stark durch Kantabrien beeinflusst. Dank der Sierra de Cantabria  sind die Weinberge indessen
relativ gut vor den kalten Nordwinden geschützt. Nach der Weinlese  werden die Trauben während
21 Tagen in Depots fermentiert. Danach wird der Most in Barriques malolaktisch gegärt. Zum
Schluss reift der Faustino I Gran Reserva 75 Aniversario während 11 Monaten in amerikanischen
Eichenbarriques sowie weitere 14 Monate in französischen Barriques. Während dieser Zeit werden
4 Abstiche durchgeführt.

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