EAN: 8410591004165

CONTINO GRAN RESERVA 2017 - 75CL

Im Jahr 1973  unter der Leitung von Cvne und der  unter Familienbestiz stehenden  Finca wird
Contino gekeltert  der erste "Chateau" aus Rioja. Viñedos del Contino wird von verschiedenen
Weinbergen und Weinen geformt  die sich um ein altes Herrenahus  in einer Flussbiegung des
Ebros  legen. Seine Weine werden ausschließlich mit Trauben von den 62 ha großen Weinbergen in
Laserna  Laguradia  Teil von Rioja Alavesa  hergestellt. Die  für die Herstellung verwendeten
Tempranillo Reben (über 60 Jahre alt)  stammen von den Weinbergen rund um die Finca de San
Rafeal. Eine intesive Selektion der Trauben  hauptsächlich von Las Anchas  liefert uns das
Ergebnis des großen Contino Gran Reserva. Nach dem Prozess des Entrappens gären die Traubein in
Betontanks. Einer Mazeration von 15-20 Tagen folgt darauf ein biologischer Säureabbau in neuen
Eichenfässern. Danach wird der Wein in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche
umgefüllt  in welchen er über etwas mehr als 2 Jahre reift. Mit weiteren 3 Jahren
Flaschenausbau wird dieser Rotwein auf den Markt gebracht

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